萨瓦迪卡~要不是遇到这家店,我差点周末去清迈!

 热点新闻     |      2019-11-22 13:34

  新开在国大七楼的美味泰泰,透过窗就能看到武林广场全景

  在杭州的泰式火锅店中,这家的咖位绝对是排在第一梯队的。

  主厨Nikon是从事泰餐33年的土生土长的泰国人,家族几代人都是钻研泰国菜的一把好手,手中更是有全杭州独一份的“独门秘方”

  提起泰国菜,冬阴功汤绝对是居功至伟的味道。

  美味泰泰的冬阴功汤底针对杭州人的口味做了一些改良,降低了酸辣程度,又在甜度上有所增加,变得更加适口。

  一锅汤要从每天6:00就开始熬煮,熬够6个小时,让那些香茅、柠檬叶等香料的味道毫无违和感地与汤底融合。

  用勺子一捞,锅底6两重的澳洲小青龙也太太太太太不接地气了!——不过我喜欢~

  而就像中式火锅有红油与清汤,不习惯冬阴功的也可以尝试人见人爱的椰香锅底

  用泰国鼎鼎有名的椰汁炖煮大块椰肉三黄鸡,加进统统产自泰国的各种香料、青柠……清甜之中还有些养生喔!

虾虾辣么可爱,那就串起来吃吧……

  鲜活上桌的明虾端上来还在继续蹦跳,每一只都仿佛要打一场架一番,凶得很。

  再怎么不听话的虾虾,下了锅照样都会被一口吃掉。

  烫到表皮橙红,趁着鲜活劲下肚才是最好的!

  鲜活明虾的虾肉很紧实,每一只都有接近手掌那么长,咬一口,鲜甜四溢

  不就是个牛舌,还能玩出花来?还真别说,美味泰泰的牛舌就是变花了!

  纤薄牛舌成为花瓣,拼成一朵玫瑰,外貌协会一眼就爱上!

  加上牛舌低脂肪高蛋白,是怎么吃都吃不胖的节奏,老饕最爱!

  有个小窍门——把整朵牛舌放进锅中,花瓣就会一片片绽开,仿佛玫瑰盛开

  滑丸滑丸,吃火锅怎么能少得了滑丸?

  店里的组合滑丸可以说是必点的菜品。一份丸子包含三种口味,椰香虾丸、麻辣鸡肉丸、冬阴功虾丸,性价比Max!

  据说,只有滚过酸辣酱、薄荷叶酱、豆腐乳酱、泰式海鲜酱油这四大酱碟的丸子才能成为丸子中的战斗丸(大雾)。

  在香料国度泰国,总能把草的精髓发挥得淋漓尽致。

  香兰叶就是泰国的一种常见香料。狭长的绿叶,靠近鼻端就能闻到一种天然的清香。

  包裹着腌制两小时的鸡腿肉,下锅油炸,那种神奇清香就会沁入到肉质纹理中。

  外酥里嫩的鸡肉透着香兰气味,不像正常油炸一样油腻,紧致中带着一丝鲜甜。收获了采编团队100%好评率!

  油条里塞虾滑仿佛已经是常规操作,所以这回美味泰泰直接把鲜虾放在油条上,淋上秘制的酸甜酱汁,赤裸裸的小鲜肉诱惑!

  作为一道沙拉,人家是可以直接吃的。入口酸辣、酥脆四只肉质Q弹的大块虾肉配上咬起来咔咔作响的油条,泰式口味与中式食材完美结合!

  菜品吃得七七八八,再来点泰国特色的甜品就再好不过了!

  店内招牌椰奶冻,满满的一个椰壳的椰冻毫不含糊!

  甜度适中,还不必担心发胖风险,不来一口咩?

  你对泰国的印象是什么?

  标志性的热带大叶植物,树影婆娑,竹林掩映……恭喜你,来这也能感受到泰国feel!

  大片热带植物的涂鸦又和ins风有所区别,散发着东南亚风情,镂空藤椅让人感觉无比放松。

  大概,这就是我想去的小清迈吧!

  现在点评有68元抵100的神券

  另外,泰式奶茶无限量续杯

  消费300元,还能参与抽奖

  运气好的直接抱走华为手机!

  八妹的11月泰国旅行梦

  就在这儿圆了吧!